8.05€
Robe : un rubis très intense aux reflets violets.
Nez : le premier nez nous capture avec son fruit intense : drupes (Pêches, Brugnon) et fruit rouges, notamment fraise bien mûre et framboise.
Bouche : le vin remplit la bouche, soyeux et souple, avec toute l’intensité de ses fruits. La finale est légèrement épicée.
Accords mets et vin : c’est le vin parfait pour un barbecue entre amis ! Il s’accorde très bien aussi avec les pâtes à la bolognaise, de la ratatouille, de poivrons farcis et des fromages comme la Tomme des Pyrénées, le Cantal jeune et les fromages de brebis.
Garde : jusqu’à 5 ans.
Frais de port offert en France métropolitaine
pour toute commande supérieure à 200€ !
Appellation : IGP Côtes du Tarn
Cépages : Merlot 75%, Syrah 25%
Emplacement : Cestayrols, différentes parcelles autour du domaine.
Vinification : Le SOIF-ART rouge est vinifié avec une attention particulière à la fraicheur et au fruit. Ce sont des macérations courtes et très peu de remontages qui caractérisent le résultat final : une cuvée d’assemblage sur la fraicheur, beaux arômes fruités, généreux. Les tanins sont faciles et souples.
| Poids | 1 kg |
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